醋酸异丙酯，又名乙酸异丙酯，是一种有机化合物，化学式为C5H10O2，为无色透明液体，微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、酯类等多数有机溶剂，主要用作涂料、印刷油墨等的溶剂，也是工业上常用的脱水剂，药物生产中的萃取剂及香料组分。
密度：0.873g/cm3
熔点：-73℃
沸点：88.8℃
闪点：2℃（CC）
折射率：1.377（20℃）
饱和蒸气压：5.8kPa（20℃）
临界温度：265℃
临界压力：3.65MPa
引燃温度：460℃
爆炸上限（V/V）：7.8%
爆炸下限（V/V）：1.8%
外观：无色透明液体
溶解性：微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、酯类等多数有机溶剂